Fra i temi trattati la sostenibilità del territorio, l'importanza di una corretta narrazione, l'economicità delle scelte future in chiave responsabile, la responsabilità sociale d'impresa nella definizione della filiera economica del territorio. Sono intervenuti, tra gli altri, Mike Veseth, direttore di Wine Economist USA e Marco Colognese, Guide Espresso e Repubblica.
Sono stati poi consegnati i premi per la migliore tesi di laurea, la migliore tesi di dottorato di ricerca e il migliore articolo giornalistico-divulgativo.
Il Premio Collio è inserito nella terza edizione dell'evento Enjoy Collio Experience, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Collio con l'obiettivo di valorizzare il territorio e i suoi protagonisti.
Premio Collio 2019
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